PASTA COOKING CLASS

Prepareremo i nostri piatti e mangeremo quello che abbiamo creato

Prepareremo 2 differenti tipi di pasta fresca e la cucineremo con due differenti salse,pomodoro o pesto o burro e salvia,

€95,00 PER PERSONA

I miei prodotti sono di stagione e freschi e perfetti per i vegetariani.
La preparazione della pasta sarà la principale attività fatta secondo quanto mi ha insegnato mia nonna.
Alla fine mangeremo quello che abbiamo creato con un buon vino italiano. Partecipanti minimo 2 massimo 6/8.

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PROGRAMMA

9:30 – BRIEFING E IMPASTO

Breve briefing, ci si cambia e si comincia a lavorare e fare l’impasto.

10:00 – PASTA E RAVIOLI

Preparazione spaghetti con la macchina da pasta italiana o alla chitarra. Ravioli con ripieno secondo la stagione.

11:00 – CUCINARE

Cuciniamo i ravioli e poi gli spaghetti  con le loro relative salse e ci concentriamo sulla presentazione del piatto.

11:30 – 12:30 PRANZO

Mangiamo ciò che abbiamo preparato accompagnando con vino bianco e rosso.

INCLUSO

Lezione, uso della cucina, attrezzi, grembiule e ingredienti, vino acqua e caffè.